庄园主(13)

yy32092

　　　　　　　　　　　　　　　　庄园主

作者：yy32092
2010/05/30发表于：春满四合院


　　　　　　　　　　　　　　十三、宴客（一）

　　初二一大早，爷爷奶奶、爸爸妈妈、叔叔婶子、姑妈姑父、姨妈姨父，以及
我们这帮小辈早早的起来了。帮忙的人照例也在我们家放第一挂鞭炮时聚齐，并
按部就班地忙活起来。

　　我的任务是和爷爷爸爸一起迎接重要的客人。爷爷年纪大了，只坐镇家中接
待客人，我和爸爸在院子门口静候。

　　我们家因为人口多的缘故，院门修得比较高大，形成一个宽敞的门房。门房
里架着个大铁炉，炉上的水壶「嘶嘶」的欢唱着，水早已开了。乾娃和黑子父子
俩尽职的守在门房里，为进门的每一位客人端上滚烫的茶水。

　　茶是那种藏族人爱喝的树叶一样的大茶，也叫马茶，茶水黑褐色。装茶的不
是茶杯，是碗。我们县靠近藏区，生活习惯也与藏族人互相取长补短。

　　我家院落也十分宽敞，便于人们活动，院落中已经摆上了十二张八仙桌和长
凳，成福生的老婆钱春蓉带着女儿成碧秋、章有贵的老婆李玉花带着女儿章红梅
在摆碗筷杯子。

　　成福生和章有贵不用说，一定是带着一班帮忙的人在厨房里忙活。别看成福
生一副精瘦的样子，不像人们印象中的厨师，但却是全乡有名的主厨。而章有贵
则是掌盘的好手。现在章有贵正召集小伙子们，教授给他们掌盘的规矩和技术以
及注意事项。

　　玉萍带着春红和青儿在水槽旁清洗新买的碗筷备用，旁边还堆着一大堆待洗
的各式蔬菜，有萝蔔、白菜、洋芋等等。莲红和她婆婆张春菊抬着一个大铁盆过
来，摆在玉萍的水槽旁边，然后莲红提来一大壶开水，倒在铁盆里，升腾的蒸汽
让玉萍几个感觉到十分温暖。玉萍与张氏春菊相视一笑，一切尽在不言中。

　　我的小叔叔（也叫么爸）在一张八仙桌旁俯身在红纸上写着什么，成军和章
水牛（章崇富）在旁边伺候着，每写完一张，两人就齐心合力的拿浆糊贴在一个
八仙桌的侧面。估计是每一桌负责掌盘和茶水、斟酒的人员名单。

　　二叔（二爸）在院中对一帮人说着什么，多半是在安排杂务，他是爷爷的助
手，相当于总管。而爷爷在温暖的堂屋里坐着，脚下是一盆红红的炭火。院子空
处，有两堆柴火暖暖的烧 ...... 剩余部分请访问 春满四合院 登录后浏览完整版